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Mediterranean Soup
1 Zuppa = ca. 260 Kcal
Ingredienti:
- 1 busta di COMPLETE VEGETABLE SOUP
- 300 ml di latte scremato (0,1%)
- 1 pomodoro di media grandezza (100 gr)
- 1-2 cucchiai rasi di concentrato di pomodoro (10-20 gr)
- 1-2 cucchiai di basilico fresco (sminuzzato) e timo (fresco)
- 1 pizzico di peperoncino
- Pepe a piacere
Preparazione:
Scaldare il concentrato di pomodoro con il latte. Aggiungere 1 busta di Complete Vegetable Soup. Tagliare il pomodoro fresco a cubetti e unirlo alla zuppa insieme alle erbe. Insaporire a piacere con peperoncino, pepe e spezie.